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terça-feira, 14 de outubro de 2014
[estado de metamorfose]
Desejei que o frio da noite se mantivesse de dia. Lembrei-me das roupas de Outono/Inverno do ano passado e desejei vesti-las todas hoje. O que se fosse possível ou eu capaz, iria equivaler ao boneco Bibendum. Sei lá, uma espécie de conforto que durante o inverno e os meses de frio nos fartamos, mas que quando são apenas os primeiros dias, desejamos. Apetecia-me perdida nas lembranças, contar os pingos da chuva que batiam na janela e embaciavam a minha vista sobre o Mondego. Quando o café nunca está quente de mais, e a vontade de permanecer enrolada como um ouriço cacheiro em casa se sobrepõe a tudo o resto, é oficialmente tempo de nos deixarmos de lérias e achar que o Verão ainda volta. Vamos aceitar o tempo frio.
terça-feira, 1 de outubro de 2013
É só um momentinho!
Só para dizer, que a invenção que saiu para o jantar, foi uma coisa para cima de espectacular. Algo que só os chefes com estrela Michelin costumam saber e conseguir fazer, mas eu fiz, e com distinção! Massa de azeitonas, com douradinhos. Uau. Extraordinário, 15 minutos de douradinhos no forno pré-aquecido a 225 graus (nas minhas mãos) e 10 minutos de massa a cozer em água a ferver. Al dente! Desculpem lá, foi o que se arranjou. E agora, vou ver a Gaiola Dourada ou Le Cage Dourée pela terceira vez e pronto!
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